(Foto: pm)
Einblicke in neue „gläserne Produktion“
Mülben.
Am Sonntag, den 17. Mai 2026, lädt die Zollmann Stutenmilch GmbH herzlich zum Frühlingsfest auf ihr Gestüt im Odenwald ein. Von 10 bis 17 Uhr erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie – verbunden mit einer besonderen Neuerung: der erfolgreichen Umsetzung des LEADER-Projekts zur Modernisierung der Milchverarbeitung.
Im Mittelpunkt steht dabei die neu geschaffene „gläserne Produktion“. Besucher erhalten erstmals direkte Einblicke in die Verarbeitung der Bio-Stutenmilch und können die Abläufe vor Ort nachvollziehen. Möglich wurde dies durch die Modernisierung der Produktionsanlage sowie die Einrichtung eines Besucherbereichs mit Infotafeln und digitalen Einblicken in die Herstellung .
Das familiengeführte Unternehmen aus Waldbrunn-Mülben hat in den vergangenen Monaten gezielt in die Zukunft investiert. Eine moderne Gefriertrocknungsanlage sorgt für eine besonders schonende Verarbeitung der Stutenmilch und trägt zur Verbesserung der Produktqualität bei . Gleichzeitig wurde das Angebot für Besucher erweitert, sodass Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung nun noch transparenter und erlebbarer sind.
Das Frühlingsfest bietet die ideale Gelegenheit, diese Entwicklungen hautnah zu erleben. Neben Führungen über das Gestüt und Einblicken in die Produktion können Gäste die Pferde und Fohlen aus nächster Nähe kennenlernen und sogar beim Melken der Stuten zusehen.
Auch kulinarisch wird einiges geboten: Frische Stutenmilch und Kimis, ein Odenwälder Mittagessen, hausgemachter Landkuchen sowie die beliebten Crêpes aus Stutenmilch laden zum Genießen ein. Für Kinder gibt es Ponyreiten und zahlreiche Möglichkeiten, die Tiere spielerisch zu entdecken.
Darüber hinaus können Besucher im Hofladen von attraktiven Frühlingsangeboten profitieren und sich von der Vielfalt der Stutenmilch-Produkte überzeugen.
Mit der Verbindung aus moderner Produktion, Transparenz und einem familienfreundlichen Erlebnis schafft die Zollmann Stutenmilch GmbH einen besonderen Mehrwert für die Region und ihre Gäste. Das Frühlingsfest wird damit nicht nur zu einem Ausflug für die ganze Familie, sondern auch zu einem Einblick in nachhaltige Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung.
Ort: Simmesstraße 17, 69429 Waldbrunn-Mülben
Zeit: Sonntag, 17. Mai 2026, 10:00 bis 17:00 Uhr
